Frango toscano cremoso (vídeo passo a passo!) (2023)

Este cremoso frango toscano combina peitos de frango com cogumelos, tomates secos e espinafre fresco, tudo em um irresistível molho cremoso de queijo e saboroso. Veja ovídeo tutoriale veja como é fácil.

Se você adora receitas de frango em uma panela, comoFrango MadeiraouFrango Marsala, esta receita de frango toscano certamente se tornará uma nova favorita.

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Receita fácil de frango toscano

Estamos sempre em busca de vencerReceitas de Peito de Frangoe ideias fáceis para o jantar, e esta receita de frango toscano é definitivamente um daqueles pratos que você se verá preparando repetidas vezes.

Os peitos de frango são macios e suculentos, os cogumelos acrescentam sabor terroso e os tomates secos ao sol dão ao prato um toque toscano - e tudo é misturado com um molho cremoso de parmesão. É um prato digno de um restaurante que você pode fazer em casa por uma fração do custo. Veja por que você vai adorar esta receita:

• Simples– é uma receita fácil para noites agitadas durante a semana.
• Água na boca– O frango fica suculento e macio.
• Molho Irresistível- Tem um molho cremoso e de queijo que você vai querer comer de colher.
• Versátil- Você pode combiná-lo com muitos acompanhamentos e saladas diferentes.

Adoramos receitas fáceis de frango deMacarrão Cremoso de Frango CajunparaLasanha de Frango. Se você sente o mesmo, então este Frango Toscano é uma prova obrigatória.

Tutorial em vídeo sobre frango toscano

Veja Natasha fazer frango toscano, pegue os ingredientes abaixo e experimente você mesmo. P.S. Aqui está oProtetor contra respingospara refogar que mostrei no vídeo.

Ingredientes

Role para baixo até o cartão de receitas abaixo desta postagem para obter as quantidades dos ingredientes e instruções completas.

• Peitos de frango– Você vai precisar de dois peitos de frango grandes; cerca de 1 1/2 libra no total.
• Sal– usamos sal marinho fino, mas você pode substituir e adicionar a gosto
• Pimenta preta– Pimenta recém quebrada é sempre melhor
• Pó de alho– alho seco é perfeito para temperar frango para não queimar na frigideira
• Azeite E manteiga– esta combinação evita que a manteiga queime
• Cogumelos– Use cogumelos marrons ou brancos
• Tomates secos– compre-os embalados em óleo para dar mais sabor
• Cebola verde– pique as partes verdes claras e escuras. Você também pode usar cebolinha
• Alho– alho fresco picado dará ao seu molho o melhor sabor
• Creme de chantilly pesado– ou substituir com chantilly normal
• queijo parmesão- Recém-desfiado do bloco é melhor, pois derreterá mais suavemente no molho
• Espinafre bebê– Ou experimente adicionar rúcula baby, se preferir. Possui um sabor apimentado que complementa os demais sabores deste prato.

Dica profissional:Ao cozinhar com ingredientes ácidos, como tomates secos, é importante usar uma frigideira não reativa. Evite ferro fundido, alumínio ou cobre, que reagem com ingredientes ácidos e podem coalhar o molho. Cerâmica, esmaltada oufrigideira de aço inoxidávelsão todas boas opções para esta receita.

Como fazer frango toscano

Depois de reunir os ingredientes, é hora de começar a cozinhar! Aqui está o que você precisa fazer.

1. Cozinhe o frango– Derreta uma colher de sopa de manteiga e uma colher de sopa de azeite em umafrigideira não reativacoloque em fogo médio. Tempere o frango com 1/2 colher de chá de sal e alho em pó e 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino; cozinhe o frango por 3 a 5 minutos de cada lado ou até atingir a temperatura interna de 165ºF em uma panelatermômetro de leitura instantânea. Transfira o frango para uma tábua.
2. Cozinhe os Legumes– Leve a panela ao fogo médio e acrescente mais uma colher de azeite, junto com os cogumelos. Refogue por 5 a 7 minutos, mexendo de vez em quando, ou até os cogumelos dourarem e o líquido evaporar. Junte os tomates secos ao sol, a cebolinha, o alho, 1/2 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta e cozinhe por mais um minuto ou até ficar perfumado.
3. Faça o molho de creme- Misture o creme de leite à mistura de cogumelos e polvilhe 1/2 xícara de queijo parmesão por cima. Deixe ferver levemente, mexendo sempre, e depois reduza para ferver. Deixe o molho ferver por cerca de 2 minutos ou até engrossar um pouco. Tempere a gosto com sal e pimenta.
4. Termine o prato– Junte o espinafre até murchar e depois coloque o frango de volta na panela. Espalhe o molho sobre o frango, retire a panela do fogo e decore com cebolinha, se desejar.

Dica profissional:Use umtermômetro de leitura instantâneapara verificar a temperatura interna do frango para ter certeza de que é seguro para comer, mas também não está cozido demais. Deve atingir 165ºF, mas não muito mais que isso. Frango cozido por muito tempo ficará duro.

Perguntas comuns

Servindo sugestões

Adoramos picar o frango cozido antes de colocá-lo de volta na frigideira; assim absorverá o molho de tomate Alfredo. Sirva como prato principal acompanhado de:

• Massa
• Arroz branco ou arroz de couve-flor
• Purê de batata (experimente com nossoPurê de batata com alhoouPurê de batata instantâneo)

Como armazenar e reaquecer

Embora esta receita seja melhor consumida no dia em que for preparada, você também poderá saborear as sobras.

• Para refrigerar: Guarde o Frango Toscano em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
• Congelando: O frango toscano pode ser congelado em um recipiente hermético ou saco para freezer por até 3 meses.
• Para reaquecer: Se você congelou o frango, descongele-o na geladeira durante a noite. Reaqueça no micro-ondas ou em uma frigideira em fogo médio, até que o frango atinja a temperatura interna de 165ºF.

Esta receita cremosa de frango toscano certamente se tornará uma de suas refeições durante a semana.

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